HOT ! 英語・スペイン語　3 Quique Dacosta キケ・ダコスタ

✅#トルネコ商店の料理 ←ポチッとね♪♪↑↑その他多数出品中↑↑✅#トルネコ商店の画集・作品集 ←ポチッとね♪♪↑↑その他多数出品中↑↑✅#トルネコ商店の古本 ←ポチッとね♪♪#複数枚購入割引特典有りタイトル: 3 Quique DacostaISBN:9788416220076サイズ:縦 28.5cm×横 28.5cm×幅 3.5cm※大きな本です、中古感・ヤケ・折れ跡あります、宜しくお願いします♪♪内容:スペインのデニアという地方にあった魚介がスペシャリテのレストラン el Poblet エル・ポブレ。このレストランを率いて1ツ星、2ツ星と獲得し、その名を世界に広めたシェフこそがQuique Dacosta キケ・ダコスタだ。元々の名前であるエル・ポブレは現在自身の名であるQuique Dacosta キケ・ダコスタに変わっているが、その勢いは変わらず2012年より三ツ星を獲得している。ちなみに三ツ星を獲得した2012年に以前の店名であるエル・ポブレの名を冠した少しカジュアルなお店もオープンした。彼の料理は非常にクリエイティブだ。5感で味わう料理とも何度訪れても驚きがある料理とも称されている。それでいて、地元の食材にこだわりながらも新たな可能性の探究をするなど、貪欲に上を目指している姿は是非とも学びたいところだ。この書籍ではスナック、タパス、ディッシュ、ミート、デザートと5部門に分かれており、そのそれぞれに非常にクリエイティブな料理が掲載されている。ぱっと見ただけでは料理に見えないようなものから味覚に訴えかけてくるものまで、読んでいて飽きが来ない。見ているだけでも頭の中の創造的な部分が刺激されるような華やかな１冊だ。✅#トルネコ商店のスペイン語 ←ポチッとね♪♪。アグネスラム　特集　激写　別冊BICGORO 昭和51年発行写真集。写真展図録　アーヴィング・ペン　Irving Penn ハードカバー。Guiramand　ポール・ギアマン作品集　フランス語。Shintaro Sakamoto Artworks 　坂本慎太郎　画集。212.MAG \"Legacy The BoXXX“ 2nd edition。絶版本 帯付き イギリス音楽の復興 音の詩人たち、エルガーからブリテンへ。石田徹也全作品集。内田善美画集　白雪姫幻想。図録　カタログ　懸仏の世界　御正体　鏡像　経塚　考古学　修験道　神仏習合。図鑑1900年以後の芸術 art since 1900