HOT ! ★ 日本料理技法全7巻定価：88.000円 ★

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★ 日本料理技法全7巻定価：88.000円 ★の詳細情報

●本書は、年代物となりますが、料理の基本技法を学ぶにあたり、料理解説を分解写真を取り入れ分かりやすく詳しく掲載しており、当時としては最先端の画期的な技術で構成された専門書です。●定価：88.000円●ハードカバー●発行日：昭和59年10月23日●発行元：主婦の友社●商品内容第一巻　刺し身、向付け、和え物第二巻　椀盛り、吸い物、汁第三巻　焼き物、揚げ物第四巻　煮炊き物、蒸し物第五巻　前菜、酒肴、八寸第六巻　献立、料理弁当、甘味第七巻　日本料理材料　用語事典　総索引　●商品状態ページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。函：目立った傷、汚れはございませんが、天・地部にシミ、スレが少々みられます。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。◇ 未開封バックトゥザフューチャー　完全大図鑑　初版限定付録付き！。まだまだ料理の道を目指す料理人の方のお役に立つ料理本かと思われます。真言秘密大全。タイムセール中★茶杓拾遺集　高原釈庵　釈庵刊行会　茶杓三百選　明治古典会　限定版。表紙：経年によるシミがあり、背部に汚れが少々みられます。参宮特急史　近畿日本鉄道　アイゼンバーン。決定版新パスタ宝典―1347種、究極のレシピ集 (決定版)。●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。香月★フォロー割引。【美品】零式艦上戦闘機図面集　新装版。